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ビールとの相性抜群！煙を上げて焼きあがる屋台のバーベキューチキンウィング
シンガポール/シンガポールの海外ガイド記事「ビールとの相性抜群！煙を上げて焼きあがる屋台のバーベキューチキンウィング」
必ず焼きたてを食べること！
ニュートンサーカス、ラオパサなどの観光スポットとしても有名なホーカーズでも手羽先を売る店が何軒か入っていますが、大切なのは、必ず焼きたてを売る店を見つけること。皮がパリッと焼けていて、中はジューシーなのがベストです。回転の悪い店だと焼きあがってしばらくたったものを食べることになり、皮のパリパリ感も肉の水分も飛んでしまっていておいしくありません。
標準のお値...
http://www.ab-road.net/asia/singapore/singapore/guide/04340.html
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